Abi Duhr peut à juste titre se considérer comme un pionnier de la viticulture luxembourgeoise. D'autant que sa méthode est unique : il ne part pas du raisin, mais du terroir. Abi achète des parcelles de terrain et commence par les connaître à fond. Sur la base de ces informations, il décide quels raisins seront les plus performants. Aujourd'hui, il s'agit d'environ 60 pour cent de Riesling, mais il cultive sept variétés au total.

Cuvée top et véritable vin culte d'Abi Duhr ! Pour les amateurs de vins qui aiment les vins avec une histoire, avec de la profondeur, de l'intensité et une longueur infinie. Le fruit est mûr avec un nez exotique, des fleurs de printemps et des épices douces. Une attaque en bouche et une texture paradisiaque. Bien qu'il y ait une touche de sucre résiduel, l'acidité le contrebalance parfaitement. La finale est exceptionnelle. Pour les vrais amateurs !

Suggestions:

• Accord Mets et Vins: Poissons ou plats asiatiques
• Servir un: 7 - 10°C

Détails du produit:

• Millésime: 2017
• Volume (litres): 0,75
• Alcool (%): 12
• Vignoble, raisin et artisanat
• Assemblée
• Pinot Auxerrois
• Sol: Sols calcaires
• Vinification: Les racines des années 80 se situent dans une zone orientée amphithéâtre au sud-ouest. Vendanges manuelles de raisins intensément mûrs, fermentation spontanée pendant des mois dans des caves fraîches le long de la Moselle.
• Potentiel de garde: 2032