Ben Turnò » signifie « bentornato » (ou « bienvenue ») en dialecte piémontais et fait référence à deux événements très significatifs dans l'histoire de la cave (et dans celle personnelle d'Ezio Cocito) : la réacquisition de cette portion de vignoble précédemment louée à un autre vigneron et la retour de la fille unique d'Ezio Cocito après un long séjour à l'étranger. Intense et envoûtant, c'est une expression extrêmement aromatique de l'Arneis, aux arômes généreux d'abricots cuits au four, de miel et de pommes Golden Delicious. Une partie de l'éclat typique du cépage Arneis transparaît en bouche, tandis que le Sylvaner et le Chardonnay ajoutent un fruité vif de pêche contrasté par de subtiles notes herbacées et une minéralité intrigante. Issu de vieilles vignes, c'est un vin unique et envoûtant au charme exceptionnel, une nouvelle approche de l'Arnéis.

• Le parfum Ben Turnò est fruité et parfumé.
• Extrêmement agréable en bouche, avec une rare combinaison de saveur et de minéralité qui donne un vin équilibré et élégant.​
• Ben Turnò est un vin capable de s'associer à une multitude de plats : de la viande au poisson, des pâtes au dessert.

Détails du produit:

• Région: Piémont
• Producteurs : Cocyte
• Classification: Langhe Blanc DOC
• Variété: 90% Arnéis, 10% Sylvaner et Chardonnay