Le Dom Pérignon n'est généralement disponible qu'en vin millésimé afin de développer les nuances du millésime d'une seule année. Dom Pérignon Vintage est issu d'une sélection extrêmement stricte des meilleurs raisins issus des célèbres terroirs de Champagne. Au sommet de son harmonie, le Champagne Dom Pérignon Vintage se dévoile après plus de huit années d'élaboration et de repos en cave.
Ce champagne d'exception est le résultat d'un assemblage secret de Chardonnay et de Pinot Noir.

• Nez: Le nez délicat impressionne par sa richesse et sa complexité. Les senteurs d'eucalyptus, de menthe et de vétiver s'associent harmonieusement à des notes fruitées (mirabelle, abricot, fleur d'oranger), d'épices (poivre, cardamome, bâton de réglisse), mais aussi à des arômes iodés et torréfiés.
• Palais: Une ouverture crémeuse et aérienne précède une bouche élégante, précise et soyeuse, jusqu'à une finale salée et longue en bouche.