D’une couleur brillante et délicatement rosée, ce vin mousseux présente un perlage fin et persistant.
Le bouquet est fruité avec des notes de petits fruits rouges et floral avec des notes de violette et de rose sauvage.
En bouche, il est caractéristique, sapide et avec une bonne persistance.

Surprenant à l’apéritif, idéal pour les hors-d’œuvre légers, les plats de poisson grillé ou frit et les fromages.

Température de dégustation: 6 – 8 °C