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Rohesia Spumante rosé Pas Dosé Salento Cantele Puglia

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€34

par bouteille de 75cl (45.33€/L)

Informations sur le produit

Du latin médiéval, le nom de ce vin porte en lui sa couleur, la symbolique chromatique de sa nature masculine et féminine, sa délicate ambivalence.
De la rose unique, à chaque fois irremplaçable, à l'élégance qui évoque le caractère unique de toute une espèce florale, un message différent voyage à chaque fois. Et ce message n'est pas seulement une question de couleur, c'est plutôt une sorte de vocation, tout comme celle de la lumière de midi qui, selon les heures, diminue les volumes de ses nuances. Et voici une polychromie des passions. Ces passions composent la ligne Rohesia.
Un triptyque. Rouge. Blanc. Rose. Trois couleurs d'une même rose s'épanouissent dans la puissance narrative de la ligne Rohesia en trois déclinaisons possibles.

Il y a la rose qui reste suspendue à mi-chemin entre le rouge et le blanc, donc la rose, donc le Negroamaro Rosato Pas Dosè est une réverbération que l'on peut encore reconnaître car elle est fidèle comme certains rentrent chez eux après un long voyage ou un recueil de distances qui, en fin de compte, nous redonnent le goût des choses destinées à durer parce qu'elles sont les plus sincères.

Caractère:

  • Oeil : mousse abondante au perlage fin, élégant et persistant.
  • Couleur : rose antique aux reflets cuivrés évoluant vers le corail.
  • Nez: de délicates notes de myrtille et de rose rose s'entrelacent avec des notes épicées, de réglisse et de croûte de pain. Dans le verre, au fil des minutes et de quelques degrés Celsius supplémentaires, apparaissent d'autres nuances de thé noir et de gommage méditerranéen.
  • Bouche : en bouche, il révèle une structure élégante et un équilibre notable entre la rondeur donnée par les 60 mois d'élevage et la fraîcheur de la force acide.

Détails du produit:

  • Classemen: V.S.Q. Pas Dosé
  • Raisins: Negroamaro
  • Formation Taille Espalier à cordon éperonné
  • Période de récolte: Dernière décade du mois d’août
  • Vieillissement: Sur réside pendant environ 60 jours
  • Tirage: Dans les premiers mois de l'année après la récolte
  • Raffinement: Sur levures pendant au moins 60 mois
  • Dosage: Pas d'ajout de liqueur

Collections

Italia
Puglia
Spumante
Negroamaro
12,50% vol
CHAMPAGNE & SPUMANTE

Alc. 12.5% (75g/L)

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Description