C'est l'ami qui égaye le déjeuner ou le dîner avec une blague au bon moment ou une conversation brillante et intéressante. Lavarossa est un vin mature, doux et frais, jamais banal. Inégalable en combinaison avec des rôtis mixtes, des plats de viande mijotée, du ragù et des fromages affinés.

Caractère:

• Rouge rubis intense aux reflets grenat, il enchante immédiatement par sa fine charge fruitée et ses notes balsamiques importantes, caractéristiques du magnifique territoire d'origine.
• Des notes épicées légères et élégantes complètent un nez complexe et enveloppant. Il frappe par ses tanins importants, doux et en parfait équilibre avec la chaleur et la puissance qui expriment la structure du vin.
• Belle saveur et fraîcheur, retours balsamiques fins et persistants. Fermeture longue et cohérente, un vin complexe et harmonieux, plein et élégant, c'est sans aucun doute une splendide expression du Primitivo di Gioia del Colle.

Suggestions: