Les grappas Gaja Darmaggi sont produites dans le Piémont dans la distillerie coopérative Barbaresco, fondée en 1980. Du meilleur et du plus célèbre vigneron piémontais, la meilleure grappa de Cabernet Sauvignon. Gaja di Barbaresco est célèbre pour son Darmagi Cabernet Sauvignon.
Excellente idée cadeau pour épater un amateur de vins et grappas italiens.

Caractère:

• Grappa intense, parfumée, ronde et très longue.
• Conquête dès la première gorgée.
• Une grappa au caractère exceptionnel, mais veloutée en bouche, délicieuse.
• Cela vous convaincra au premier regard.

Détails du produit:

• Le Gaja Darmagi est élaboré avec le marc de Cabernet Sauvignon à partir duquel sont élaborés les célèbres vins rouges.
• Ils sont tous issus de la distillation des résidus d'ensilage frais et la période de distillation débute vers la mi-septembre et se termine en novembre.
• Ils utilisent des alambics discontinus fonctionnant sous vide et donc à une température inférieure à 70 degrés Celsius pour préserver le parfum et les arômes du distillat et limiter l'extraction des huiles essentielles des amandes.
• Après affinage dans de petits fûts en bois, les grappas GAJA sont proposées en deux versions, une de couleur naturelle et une de couleur ambrée.
• La grappa Gaja Darmagi ne vieillit pas en raison de sa douceur et de ses arômes.
• La Grappa Cabernet Sauvignon de Gaja Darmagi est vieillie dans de petits fûts en acier avant d'être entièrement mise en bouteille.
• La Grappa de Cabernet Sauvignon de Gaja Darmagi est à associer avec la Toscane du Président ou pour défier la concurrence, avec l'Orciolo de Mastro Tornabuoni, dont le tabac biologique provient du Col d'Orcia à Montalcino.
• Gradation alcoolique 45%
• Format de bouteille CL.50