Un vin obtenu à partir des raisins Nebbiolo de Dogliani, de couleur élégante et rouge grenat, avec un arôme fruité persistant, corsé et agréable à boire même dans sa jeunesse.
L'arôme présente des notes de fruits rouges comme la groseille, le cassis et en finale on retrouve également des notes d'épices.

Variété : Nebbiolo

Zone : Commune de Dogliani (Cuneo) 380 m.

Sol : marno-calcaire-argileux

Vinification: fermenteurs en acier et en béton avec contrôle de la température de fermentation (28°C), soutirage après environ 8-10 jours, décantation et fermentation malolactique terminée en maintenant la température. Transférer dans des fûts de chêne pour le vieillissement et la maturation complète, puis affinage en bouteille.