Un Vin à dessert de couleur jaune clair lumineux. Arômes frais, exotiques, de mangue et de litchi, accompagnés de fleurs printanières. Le sucre résiduel est très subtil, jamais large, très frais en bouche avec une finale merveilleusement rafraîchissante. Un classique à l'apéritif, un complément idéal au dessert.

Délicieux avec des cannoli siciliens, comme avec une tarte tatin, mais aussi simplement avec une crème de ricotta au miel.