Olives vertes concassées "del Casale" bien apprécié pour être servi en entrée, en accompagnement ou en buffet. En fait, nous vous recommandons de déguster ces olives avec du pain croquant et quelques flocons de pecorino assaisonné, ou comme on le faisait autrefois en Sicile avec des anchois et un peu d'oignon frais.