L'un des premiers grands crus à être élaboré en mono vignoble Barolo. Image et identité de la cave Paolo Scavino. Dans le vignoble Fiasco les sols tortoniens et helvétiques se croisent alliant une grande finesse et puissance. L'expression chic et classique du Nebbiolo qui demande du temps pour développer toute sa complexité est le Bric dël Fiasc®.

•  La texture caractérise ce Barolo : empreinte terreuse, densité de fruit, tanins vibrants et raffinés.
• L'acidité soutient la structure importante de ce Barolo et relève le nez qui est complexe, minéral, balsamique.
• Les petits fruits rouges et la réglisse sont des notes typiques du Bric dël Fiasc®.