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par bouteille de 750ml (11.87€/L)
Informations sur le produit
Le cerasuolo est issu d'une vinification à blanc à partir de raisins rouges. Il présente une robe rose cerise brillante, un bouquet agréablement fruité, des notes de cerises et une saveur sèche, onctueuse et harmonieuse. Il accompagne à merveille les soupes de poissons, les pâtes, les rotis légers, les fromages et les pizzas. Servir à 10-12°c.
Vinification : le moût issu du pressurage doux des raisins se clarifie après un bref contact avec la peau à basse température (cryomacération). Le moût clair fermente dans des cuves en acier spécial à température controllée.
Couleur : rose cerise
Nez : intense, avecdes arômes fruités et des notes decerises, de fraise et de fleur de violette
Goût : équilibré, harmonieux avec une bonne persistance.
Alc. 12% (72g/L)
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Description
