Le myrte est né d'une tradition populaire. Recette historique de Silvio Carta, porte-drapeau de la Sardaigne dans le monde, considérée dans la belle île comme une liqueur populaire élaborée à partir d'une baie qui a toujours été utilisée comme épice pour assaisonner le gibier. La recette, en plus d'être historique, est également secrète et est toujours respectée à la lettre pour donner un produit qui a toujours ce goût fidèle et indigène, doux et sauvage, reflet de la splendide terre dans laquelle il est né et de ses habitants. .

Couleur brun foncé très intense aux reflets violets et très brillants, au nez il exprime une multitude d'arômes allant du myrte intense au gommage méditerranéen, en passant par les herbes aromatiques, les feuilles de laurier, la sauge et la confiture de prunes. La dégustation voit une fusion parfaite de toutes les notes aromatiques, avec des sensations nocturnes d'herbes et de balsamicité, un parfait équilibre doux-amer qui maîtrise la bouche et mène à une finale longue et sèche de références marines.