Le Cantone di Cristo est un vin doux, un vin de méditation, à déguster lentement en lisant un bon livre, devant la cheminée, dans une situation de détente totale.
Il convient également en fin de repas, accompagné d'un excellent caciocavallo moyen ou de desserts aux amandes, de pâtisseries sèches et de chocolat.

Caractère:

• Rouge rubis aux reflets vifs. Intriguant et fin, les riches notes typiques de la vigne, de fruits mûrs et en confiture, prunes, figues, cerises à l'alcool, caroubes et fruit sec.
• Belles notes aromatiques d'origan et de thym une teneur en sucre agréable et mesurée en parfait équilibre avec la veine acide vive.
• Bon corps et riche en nuances longue finale. un vin qui caresse les sens et exprime beaucoup l'arôme délicat de l'Aleatico di Puglia est bon.

Suggestions:

• Accords : Ce n’est pas seulement un vin de méditation. Exprime toute sa douceur alliée aux douceurs aux amandes, pâtisseries sèches et chocolatées, mais ça se passe très bien également avec un excellent caciocavallo d'âge moyen.
• Température de service : 18°C