Vermouth Red Belsazar. Il a un délicieux arôme épicé d'oranges, de prunes et de chocolat noir. En bouche, on retrouve un piquant acidulé (de muscade, de clou de girofle et de cannelle), rejoint par de la vanille, de l'orange confite et du chocolat amer. Doux et corsé, il se termine par une note douce-amère d'absinthe.

Délicieux lorsqu'il est servi avec de l'eau Tonic, et nous recommandons Franklin & Sons Tonic (il laisse transparaître les saveurs du vermouth). Prenez un verre rempli de glace et ajoutez 50 ml de vermouth et versez dessus 100 ml de tonic. Remuer délicatement et garnir d'une tranche de zeste de citron.
Cela fonctionne également exceptionnellement bien dans le mélange, en particulier dans les cocktails sombres et forts comme le Negroni.