Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC «St. Daniel” de Praedium Colterenzio, produit sur les hautes terres entre Ora et Montagna, se distingue par son élégance raffinée qu'il exprime de manière si charmante avec des notes de fruits rouges mûrs et un mélange délicat de tanins.
Rouge rubis moyen, le bouquet offre un large spectre aromatique allant de la cerise aux fruits rouges en passant par les épices. Mi-corsé, équilibré et d'une grande harmonie, il présente une finale élégante et persistante.

Suggestions:

• Tout au long du repas, il s'accorde avec des entrées légères, du veau et des volailles, mais aussi avec des plats de poisson particulièrement riches.
• Plats principaux à base de viande ou de champignons, Plats de pâtes ou de riz à base de viande ou de champignons