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Nero D'avola Finimondi Sicilia Doc 2021 Pellegrino

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€14.50

par bouteille de 750ml (19.33€/L)

Informations sur le produit

Finimondo, Rouge terre siciliane IGT.  Fort, doux et persuasif, de couleur rouge profond, enveloppe et enchante dans une étreinte d'arômes fruités et floraux.

Caractère:

  • Couleur : rouge vif aux reflets violets.
  • Parfum : très intense et fruité au nez, avec un large parfum de fleurs de passiti qui rejoint aux douces notes de fruits et de confiture de mûres noires.
  • Goût : sec, chaud et persistant, caractérisé par
  • Un tanin souple.

Suggestions:

  • Vin idéal en apéritif, à déguster à 12°-14°C accompagné d'un plateau de charcuterie et les fromages.
  • Il étonne en combinaison avec des viandes fumées de thon, mais aussi avec une pizza assaisonnée à base de rouge avec des fruits de mer ou des charcuteries.

Détails du produit:

  • Assemblage de raisins rouges cultivés en Sicile
  • Territoire d'origine: Sicile occidentale
  • Terroir: Terrain caractérisé par une matrice limosa e argileuse, riche en minéraux, appelée la grande terre.
  • Altimétrie : de 250 à 600m au niveau de la mer.
  • Climat : il subit des maxima thermiques élevées, atténuent de la ventilation des lieux.
  • Vinification et affinage: Déshydratation naturelle de la terminaison obtenue grâce
  • la technique de coupe de la branche, avec pour conséquence Exaltation des fragrances aromatiques des peaux mature. Macération judicieuse et fermentation longue thermorégulé. 4 mois en bois en bois.

Collections

Italia
Sicilia
Vin Rouge
Nero d'Avola
14% vol
VINS

Alc. 14% (84g/L)

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Description