Couleur : Rouge pourpre aux reflets violets.

Bouquet : fruits rouges et pomme grenade, accompagné de douces notes de prunes séchées, de fruits confits et chocolat noir.

Goût : Corsé, doux, chaleureux et persistant. Agréablement tannique.

Suggestion
Le Passimora Nero d'Avola Sicilia DOC se marie parfaitement à l'apéritif en combinaison avec de la charcuterie et du fromage. Mais aussi un vin rouge avec des plats de pâtes épicés.