Le Coniale 2016 est une expression célèbre du Cabernet Sauvignon de Castellina in Chianti, l'un des coins les plus pittoresques de la Toscane, avec de longues pentes de vignoble faisant face à un soleil couchant. Il s’agit d’un vin solide qui offre une approche mi-corsée à corsée qui est finalement plus gracieuse et épurée que ce à quoi on pourrait s’attendre initialement, surtout compte tenu de l’apparence sombre du vin et de sa concentration naturelle. 

• Merveilleux bouquet de cerises avec des notes de groseilles et de petits fruits rouges et un léger arôme boisé.
• En bouche, le Castellare Coniale Toscana IGT est bien équilibré, encore des petits fruits rouges, des tanins veloutés et une très bonne longueur en finale.
• Le Castellare Coniale Toscana IGT accompagne parfaitement les viandes et steaks rouges rôtis, le gibier et les fromages affinés.