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Il Salinaro Grillo Sicilia Doc 2022 Carlo Pellegrino

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€12.50

par bouteille de 750ml (16.67€/L)

Informations sur le produit

Le Salinaro, du nom des salines qui surgissent le long de la côte, dont les brises donnent une grande saveur aux raisins. Issu du raisin Grillo, c'est un blanc frais et équilibré, vin de terroir par excellence.
Jaune paille éclatant. Bouquet fin d'agrumes avec des notes florales puissantes de jasmin et de fleur d'oranger. En bouche, frais et équilibré, des notes fraîches de citron vert et de pamplemousse, bonne longueur
Caractère:
  • Harmonieux/doux et rond
Suggestions:
  • Antipasti et salades
  • Poisson grillé/frit
  • Poisson poché
  • Volailles à chair blanche
  • Fromage jeune
  • Fruits de mer/crustacés
  • Asperges
Détails du produit:
  • Cépage : 100% Grillo
  • Culture : proche de la nature
  • Aménagement : 4 mois acier inoxydable
  • Filtration : oui
  • Degré d'alcool : 13,00 % vol
  • Extrait total : 22,48 g/l
  • Acidité totale : 4,95 g/l
  • Sucre résiduel : 1,49 g/l
  • Sulfites : 72 mg/l
  • pH : 3,45
  • Bouchons : Diam
  • Température de service : 8-10 °C
  • Potentiel de garde : 2026+
  • Allergènes : contient des sulfites

Collections

Italia
Sicilia
Vin Blanc
Grillo
13% vol
VINS

Alc. 13% (78g/L)

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Description