Assemblage de cépages cabernet sauvignon et de corvina rondinella, cet excellent vin de réserve offre un bouquet complexe de fruits noirs murs et des notes chocolatées et épicées.

En bouche, il est ample et long au final, somptueux avec ses tanins biens fondus et veloutés.

Prêt à boire, ce RAISE 2011 s'exprimera au mieux une fois décanté, une heure avant de le déguster !

Accompagnement :

risotto

viande rouges

grillades

fromages affinés

plats de gibiers et viandes en sauce